Détails du produit

Formats et usages adaptés à vos besoins :
  • 200 ml : Parfait pour les restaurants et traiteurs, permettant jusqu’à 100 flambages.
  • 40 ml : Conçu pour les bars à vin, commerces spécialisés ou événements culinaires.
Conseil d’utilisation :

La flamme libère instantanément les arômes complexes et envoûtants du poivre noir, qui s’associent idéalement avec :

  • Les viandes rouges grillées ou rôties : Filet de bœuf, entrecôte ou magret de canard sublimés par une touche épicée.
  • Les sauces riches : Rehausser vos jus et sauces poivrées pour accompagner des plats raffinés.
  • Les poissons gras : Saumon, thon mi-cuit ou encore coquilles Saint-Jacques, équilibrés par une pointe de chaleur. 
  • Les légumes au four : Patates douces, champignons rôtis ou asperges grillées.

FAQs

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